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排毒的食物山药全方位的排毒佳品山药的实用功效虚损赢弱的上好补品

发布时间:2021-01-21 08:46:16 阅读: 来源:销及键厂家

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山药的实用功效 虚损赢弱的上好补品

●别名:淮山药、长山药、野山薯、玉延、薯蓣。

●产地:广布于全球的温带和热带地区,主要产于我国华北、西北及长江流域各省区。

●性味归经:性平,味甘。归脾、肺、肾经。

山药的实用功效 虚损赢弱的上好补品

山药的简介:

山药是薯蓣属薯蓣科,单子叶植物。山药耐寒,喜光,宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长,忌水、涝。山药在地下不腐烂,不变质,采挖时节在冬季,一般霜降前后为集中收获期。山药在园林中可作为攀援栅栏的垂直绿化材料,块茎常作蔬菜、主粮食用,因其块茎含有大量淀粉及蛋白质、维生素B族、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等营养物质,所以自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。山药可煮食、做菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。

排毒的食物 山药全方位的排毒佳品

山药,既是食用的佳蔬,又是人所共知的滋补佳品,其实它也是排毒的佳品。山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

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山药貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发黏。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。

中医认为,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。

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