尿酸高的背后，比痛风还严重，而这个食品就是导致尿酸高的罪魁祸首

尿酸是嘌呤的最终代谢产物，体内嘌呤越多，尿酸的水平越高，尿酸高会引起痛风、高血压、心脏病等多种疾病。

那么，体内的高水平布丁是从哪里来的呢？研究表明，有些食品嘌呤含量比较高，但更重要的嘌呤来源在体内。我们体内的所有细胞都有遗传物质DNA和RNA，布丁是它们的组成部分。据说把身体中所有细胞的DNA和RNA连接成一条直线，其长度从地球到月球，从月球到地球各长一条，其中一半是布丁。细胞受到伤害死亡时，会释放出含有这些嘌呤的遗传物质，生物体将这些嘌呤转换成尿酸。体内死亡的细胞越多，释放嘌呤的细胞就越多，所以尿酸的水平就越高。

果糖是单糖，不是嘌呤，不含嘌呤，所以身体尿酸升高的原理是夺走细胞的所有能量(ATP)，细胞因能量不足休克死亡。进入体内的果糖越多，细胞死亡的东西就越多，所以体内的尿酸水平就越高。因此，尿酸升高的背后细胞大量死亡，发生大量炎症，结果直接威胁生物组织和器官的健康，导致疾病。

果糖多的食品

碳酸饮料

果汁或含糖饮料

点心，糖果

水果中的果糖很少，不影响体内尿酸的水平。另外，水果中含有很多维生素、抗氧化剂、矿物质等营养物质，所以吃水果没有问题。

如何降低尿酸的水平，保护细胞免受损伤？首先，消除导致生物尿酸上升的因素。例如，如下所示。

不要吃前面提到的果糖多的食品。

请不要吃肝脏、肾脏、脑组织等含有嘌呤类物质的高动物食品。

避开啤酒，啤酒使尿酸上升，特别是有啤酒肚的人更容易使尿酸上升。

事实上，尿酸也不一定不好。在正常水平上，那是非常好的抗氧化剂，保护我们的心血管系统。因此，如果尿酸水平过低，就会失去身体的保护作用。但是，如果尿酸水平过高，也是破坏性的氧化剂。因此，除了避免上述导致尿酸升高的食品以外，还必须在饮食中做一些调整。例如，如下所示。

增加抗氧化剂的摄入量，帮助机体抗炎，减少细胞死亡，同时保护尿酸不被氧化。研究表明，有机樱(organiccherries)和浓缩樱汁对降低尿酸有效。

多吃蔬菜，为机体提供大量的抗炎营养物质。许多研究证明蔬菜中的嘌呤不会导致体内尿酸的上升。

多喝水，黑苦荞茶、琦亚种或水中加入少量海盐(非加工、无污染、晒干的海盐)会促进负离子水的产生(EZ水)。请参照之前发表的文章“最被忽视，但最重要的养生环节——早上开始补水”。请点击标题下面的。

许多研究表明有机乳制品(奶油和酸奶)有助于降低尿酸的水平。

锻炼。出汗的同时排出氢离子，可以提高体内的碱性。