几道下酒小菜，给你不一样的美味

几道下酒小菜，给你不一样的美味干煸菜花食材：菜花1颗（小颗），青椒1/2根，红椒1/2根，干辣椒3个，生抽1汤匙，盐少许。做法：1.锅烧热，放少许油，放入干辣椒碎爆香。2.炒至变色，倒入一汤匙生抽。3.放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟。4.加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可。奥尔良烤翅食材：鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g做法：1、鸡翅洗净，沥干水分；2、倒出30克烤肉料；3、加入30克水拌匀；4、把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上；半小时翻拌一下，让鸡翅更入味；5、把电饭锅加热，锅里抹一层薄薄的油；将腌好的鸡翅放在锅中煎，跳闸后保温5分钟；6、把鸡翅翻过来煎，跳闸后保温5分钟；7、可以用牙签插一下，轻松插得入就熟了。酱香土豆烧排骨排骨、土豆、胡萝卜生姜、大蒜瓣、大葱、豆瓣酱、豆豉酱生抽、料酒1.准备好原材料2.排骨切成小块3.将排骨焯水，焯水的水中加入适量料酒4.土豆、胡萝卜切成块5.生姜、大蒜瓣拍碎，大葱切成段6.锅里放入适量油烧到五成热，倒入排骨翻炒，接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味7.加入土豆、胡萝卜翻炒，加入适量生抽翻炒入味8.加入适量水，大火烧开，然后调成中小火炖煮9.煮到软烂大火收汁10.出锅了。

TAG标签：